Des recettes de "chez nous" illustrées de magnifique photos en noir et blanc de Hamid Debarrah,d'après une idée de Myriam Kendsi, avec la collaboration de l'Espace Parents Prémol.
On peut se le procurer gratuitement à la Médiathèque de l'Arlequin et sûrement ailleurs...
Quelques recettes : bricks au poulet, fudge brownies, bugnes, gratin aux mangues, khoresht-e-bademjan, calulu, harissa, tarte aux poires et au chocolat, tarte aux noix, griouches, madeleines ardéchoise, sauce arachide, kalentica...
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